Feliz, feliz en tu día.... Hola chic@s ayer fue el santo de mi madre y para ella he preparado esta deliciosa tarta de chocolate. La receta original de la misma es la de la tarta alemana de chocolate de toda la vida, aunque como todas las aficionadas a la repostería le he agregado algunos toquitos personales secretos :P jijiji 

Para acabarla, la he decorado con almendras laminadas y unas rosas de azúcar las cuales se pueden comprar en cualquier supermercado en la sección de bollería...

Con la parte superior del bizcocho, el cual he cortado para que la tarta se quedara lo más recta posible, y con la crema que me ha sobrado he realizado 4 mini postres que a pesar de ser el mismo bizcocho y la misma crema, se han quedado mucho más sabrosos y eso que la tarta ya de por sí es todo un manjar.